多元线性回归分析，研究对象根据疾病控制的好坏分为了良好、一般、不良3个组，分别编码为1、2、3，直接作为分类变量放入模型分析，最终也纳入了模型，如图，想请问其非标准化系数β的含义该如何统计学专业表达？

（是随着组别上升，因变量随之变化β个单位量？还是具化到组，如不良组比一般组、一般组比良好组因变量会变化β个单位量？感觉这样阐释自变量中的分类变量总有点奇怪：）