一、期刊简介
《食品与营养科学》是由汉斯出版社主办的国际性学术期刊（ISSN: 2166-613X），致力于刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。本刊已被维普、万方收录，欢迎全球学者踊跃投稿。
二、征稿范围
本刊涵盖但不限于以下研究方向：
1.热量摄入和消耗2.饮食和疾病3.植物营养学4.动物营养学5.运动营养6.公共健康营养7.营养物质代谢8.临床营养学9.食品安全与卫生10.饮食、营养和天然生物活性11.营养与社会经济12.食品质量与安全

三、稿件类型

•研究论文（Research Article）：原创性实验或理论研究。

•综述（Review）：领域前沿进展系统性评述。

•案例分析（Case Study）：典型实践应用报告。

四、投稿要求

1.原创性与伦理未公开发表过的原创成果，严禁抄袭、一稿多投。涉及人体/动物实验需提供伦理审查批件。

2.格式规范按本刊模板撰写（官网下载），包含中英文标题、摘要、关键词。正文包括引言、方法、结果、讨论、结论、参考文献。
如有需要可以移步汉斯学术交流公众号投稿~