我在做一个介入手术治疗某疾病的研究分析，目前还在数据收集的初步阶段，请教一下，相关指标的定义问题，比如说白细胞等感染指标，术前术后都会查很多次，这种数据收集怎么定义会比较好呢？取平均还是取最高值，然后就是一个病人在研究时间段内多次住院治疗要怎么处理呢，谢谢师兄师姐们指导。