性别这种分类变量如何进行单因素分析?如果纳入多因素分析可以跟连续变量一起放进协变

性别这种分类变量如何进行单因素分析?如果纳入多因素分析可以跟连续变量一起放进协变量里面么?必须要把男女换成12吗?数据类型默认的是定义  字符串,要改吗?感觉这样不对,但又不知道怎么弄。谢谢