随访数据统计分析方法

我的数据是多次随访数据,想分析考虑随访时间的情况下,不同的因素对于结局变量level up的影响,我的结局疾病状态有3种(0-未发生,1-中间状态,2-严重状态),现在我想分析结局变量level up的风险,也就是从0到1或者2以及从1到2这种level up,为了满足我的研究目的,选择什么统计方法合适呢?