2025年5月13日，欧洲肥胖大会（ECO）发表了一项随机对照试验结果[1]。研究显示：超重或肥胖者若将每日进食时间压缩至8小时内，并坚持3个月，即使停止干预后，减重效果仍能维持至少1年。值得注意的是，进食窗口的具体时间段（早或晚）对效果影响不大，这为减肥者提供了更大的灵活性。这项研究是2025年1月发表的随机对照试验[2]的延伸。

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原文链接：https://www.staging.medscape.com/viewarticle/eating-any-8-hour-window-daily-yields-durable-weight-loss-2025a1000bi0

研究设计

研究者对来自西班牙格拉纳达的99名肥胖/超重成人（平均年龄49岁，BMI 32）进行了为期12个月的随访。参与者被随机分为4组：

• 常规饮食组：每日进食窗口≥12小时
• 早期限时进食（TRE）组：8小时进食窗，始于10:00之前
• 晚期TRE组：8小时进食窗，始于13:00之后
• 自选TRE组：自主选择8小时进食窗

所有组均接受地中海饮食教育（强调健康饮食结构，但无需严格计算热量）。

TRE效果显著

研究者在试验开始时、干预12周和干预12个月分别测量了体重、腰围和臀围。

短期（12周）减重效果

• 常规饮食组：平均减重1.4公斤（-1.5%）
• 早期TRE组：-4.2公斤（-4.5%）
• 晚期TRE组：-3.1公斤（-3.5%）
• 自选TRE组：-3.8公斤（-3.9%）

短期（12周）腰围和臀围减少效果

• 常规饮食组：腰围（-1.1厘米）和臀围（-1.4厘米）
• 早期TRE组：腰围（-4.1厘米）和臀围（-4.6厘米）
• 晚期TRE组：腰围（-4.1厘米）和臀围（-3.2厘米）
• 自选TRE组：腰围（-3.7厘米）和臀围（-3.6厘米）

长期（12个月）体重变化

• 常规饮食组：体重增加0.4公斤（+0.5%）
• 早期TRE组：-2.2公斤（-2.1%）
• 晚期TRE组：-2.0公斤（-2.0%）
• 自选TRE组：-0.7公斤（-0.7%）

长期（12个月）腰围和臀围变化

• 常规饮食组：腰围（+1.8厘米）和臀围（+0.03厘米）
• 早期TRE组：腰围（-0.5厘米）和臀围（-1.0厘米）
• 晚期TRE组：腰围（-5.6厘米）和臀围（-3.4厘米）
• 自选TRE组：腰围（-1.3厘米）和臀围（-1.8厘米）

专家建议

研究负责人Jonatan Ruiz博士说道：“TRE是一种低成本、易坚持的体重管理策略，尤其适合难以执行严格节食计划的人群。还需进行更长随访时间和更大规模的试验，以在不同人群中验证这些发现。”

英国萨里大学营养学副教授Adam Collins博士指出：“关于TRE方案需要特别注意，改变进食机会和可能导致的漏餐行为，可能会影响饮食的营养充足性。这对原本饮食营养就处于临界充足状态的人群可能尤为关键。为此，我们正在进行一项研究，专门探讨TRE对人们饮食行为和营养充足性的影响。

针对自选TRE组减重效果较差的研究发现，Collins博士认为："更规范的早晚TRE方案，可能帮助形成了更持久的饮食行为和习惯改变，这种改变在干预结束后仍能持续发挥作用。"

英国剑桥大学Maria Chondronikola博士评论指出："需要特别注意的是，本研究未设置热量限制对照组，因此其结果不能直接与需要刻意控制热量的其他减重策略进行比较。此外，获取参与者对规定进食时间窗的依从性数据至关重要。了解受试者的进餐时间遵守程度、实际热量摄入水平，以及TRE是否改善了肥胖相关代谢指标，都将为评估该方法的真实有效性提供关键依据。"

参考资料：

1.https://www.staging.medscape.com/viewarticle/eating-any-8-hour-window-daily-yields-durable-weight-loss-2025a1000bi0

2.Nat Med. 2025 Jan 7. doi: 10.1038/s41591-024-03375-y.

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